Vlees, eieren en rauwmelkse kaas kunnen bacteriën bevatten: dit moet je weten over deze ziekmakers

E.coli, salmonella en listeria halen geregeld het nieuws als besmetter van voedingsmiddelen of ons drinkwater. Deze drie bacteriën kunnen je onder bepaalde omstandigheden flink ziek maken. Maar hoe gevaarlijk zijn deze bacteriën precies, en wanneer lopen we risico? Experts nemen het trio onder de loep en beantwoorden de belangrijkste vragen.