Kun je diabetes type 2 tegengaan met een speciaal dieet?

1,1 miljoen Nederlanders hebben diabetes type 2, en naar verwachting zal dat aantal in de toekomst stijgen. Een nieuwe studie stelt dat het 5:2-dieet, een vorm van intermittent fasting, helpt deze ziekte in te perken. Hoe werkt dat precies? En kan je ooit echt genezen van diabetes type 2? Diabetesexpert Chantal Mathieu legt uit: „Ook spierversterkende oefeningen werken écht.’’