Author: AD

‘Drassig’, ‘smakeloos’ en ‘vies’. Ziekenhuiseten heeft niet het beste imago. Toch is dat beeld sterk achterhaald: ziekenhuizen doen steeds beter hun best om patiënten te verleiden met lekker eten. In het Arnhemse ziekenhuis Rijnstate krijgen ze menukaarten met zo veel mogelijk plantaardige en eiwitrijke maaltijden. ‘En we testen nu zelfs het garneren van borden.’

Read More

Het buffet lonkt voor een tweede ronde, aan de waterrand laat je je nog eens bijschenken door de ober. Voor hardlopen is het te warm, dus haal je een ijsje. Op vakantie gaat het bewegen vaak even over de schutting. Maar wat gebeurt er met je lichaam en conditie als je een paar weken niet sport? Drie experts leggen uit. ​

Read More

George Kooymans (77) van de Golden Earring is overleden aan de gevolgen van de ziekte ALS. Dit is een spierziekte die ervoor zorgt dat patiënten steeds verder verlamd raken. Hoe ontstaat ALS en wat zijn de symptomen? We spraken eerder met Jeroen Pasterkamp, neurowetenschapper bij het UMC Utrecht Hersencentrum. „ALS is op dit moment ongeneeslijk, maar er zijn de laatste jaren grote stappen gemaakt in de behandeling.’’

Read More