Author: AD

Koek, gebak, chips: het zijn allemaal voorbeelden van ultrabewerkt voedsel waarvan bekend is dat het niet goed is voor ons. Maar wist je dat ook volkorenbrood uit de supermarkt en ontbijtgranen tot deze categorie behoren? Ultrabewerkt staat dikwijls gelijk aan ultraongezond maar klopt die vergelijking wel? Een voedingsdeskundige en een hoogleraar geven antwoord. ,,Een reep chocolade staat qua calorieën gelijk aan een stevige lunch, maar verzadigt niet.”

Read More

Hoge golven, sterke stroming en extreem koud water maken dat zwemmen in open water niet altijd zonder gevaar is. Niet alleen aan de Nederlandse kust, maar ook op vakantie moet je opletten als je het water ingaat. Ernst Brokmeier van Reddingsbrigade Nederland en Marcel Stroet van Open Water Swimming leggen uit hoe je veilig blijft tijdens het zwemmen en hoe je problemen kunt voorkomen.

Read More